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中国新年全法民众一起“嗨”!

【欧洲时报夏洛特编译报道】在21日、22日这个中国农历年周末,法国各地民众也跟着当地华人一起“热热闹闹过大年”。在法媒眼里,中国农历新年是法中文化民间交流的大好机会,各大媒体网站纷纷为法国人支招如何在法国过春节,从游玩饮食“攻略”,到介绍节日起源,还教法国人推算生肖问前程!

1月22日,在法国巴黎共和国广场,演员在兔年春节彩妆游行活动现场表演舞龙。(图片来源:新华社)

全法各地龙腾虎跃庆新春

综合France3、BFMTV等法国媒体报道,22日大年初一,法国多个城市举行了兔年新春喜庆活动,吸引了大批法国民众前来参与,场面热闹非凡。

巴黎

BFMTV以“中国新年回归巴黎”为题报道,22日农历初一,“因疫情缺席两年的迎春活动重回巴黎”,“成百上千的群众沉浸在欢乐的气氛中”。

雷恩(Rennes)

据法国三台(France3)介绍,雷恩(Rennes)的庆祝活动将持续整整一个星期,为大家准备了一场“中国文化盛宴”:“电影、音乐、表演、研讨会以及辩论等多个项目”。

雷恩的“迎春节目单”上,当然不能少的是打头阵的“大年三十市政府广场的舞龙舞狮”,以及当天揭幕的“中华美食节”,之后每天都有中国传统音乐体验、剪纸艺术展览、水墨画讲座等活动。

格勒诺布尔(Grenoble)

地方媒体《Le Dauphinélibéré》展示了格勒诺布尔市居民亲身参与舞龙制作。21日周六下午,当地市民来到格勒诺布尔的place aux Herbes广场,和组织舞龙表演的志愿团体现场学做“中国龙”。

舞龙制作完毕,鼓声一响起便吸引了“许多人,还有很多小孩”,“跟着游行队伍穿过了lafayette大街、共和国大街、邮政大街……一直来到Saint-Louis教堂,再绕回去place aux Herbes广场。”

南特(Nantes)

《西部法兰西报》(Ouest-france)报道了南特街头“载歌载舞迎中国新年”。大年初一22日下午,南特市place du Bouffay广场上,举行了一场“受年轻人喜爱”的K-pop街舞迎春表演,虽然“室外气温很低,但大家热情高涨,捧场的人很多”。

兰斯(Reims)

法国三台(France3)报道,兰斯市的亚洲文化协会,为当地市民精心策划了为期两周的活动,欢庆之余,更希望借着这个“法中文化交流的最佳机会”,带法国人走进“书法、剪纸、纸灯笼手工艺”的传统世界。在当地,很多“法国人、也有日本人”经常参与该协会的活动。

波城(Pau)

《西南报》(Sud-Ouest)报道,21日大年三十,波城(Pau)市中心迎来一场特别的“嘉年华”,“您很难会错过!”报道形容这是一场“别开生面的鼓节”(la tamborrada,西班牙的传统节日),“在锣鼓声中,60多人的‘舞狮’队伍,从城堡一直游行到Clemenceau广场”。

1月22日,在法国巴黎共和国广场,演员在兔年春节彩妆游行上表演。(图片来源:新华社)

法媒推“春节玩转巴黎”攻略

教人们玩转大巴黎的Sortiraparis网站,早早帮法国人设计好这个中国农历年周末的游玩路线图:21日周六的舞龙舞狮表演,22日周日春节彩装游行,“14h30与您相约共和国广场,一起去看巴黎最棒的游行之一!”

网站还向法国人详细科普了中国农历新年的起源,“春节”与农耕的关系,“年兽”和鞭炮的故事;在中国,老百姓是怎么庆祝的,“这一天,中国人和家人团聚,烹饪带有特殊象征意义的食材,比如,绝对不能少的年年有‘鱼’,代表团圆和好运的饺子,代表长寿的面条,还有代表兴旺的‘年糕’”。

“吃过团年饭,年轻一辈向长辈们祝愿;长辈给他们‘红包’”;“凌晨,便到了著名的鞭炮时刻啦!”

介绍完好玩的,网站又继续推介在巴黎哪里可以找到“正宗”的中餐馆或越南餐馆,全巴黎“最好吃的”中餐馆。

法媒盘点经典中国菜,你的家乡菜上榜了没?

民以食为天,同为美食大国的法国,又怎么会错过品尝传统中国美食的机会呢?昨天大参已报道过法媒推荐“春节幸运食物”(点此回顾2023新春到!奢侈品兔年限定哪家强?法媒喊你吃“春节幸运食物”!)。其实法国人在日常生活中,对中餐也一点不陌生。

《西部法兰西报》(Ouest-france)旗下的美食网站?délices,在主页头条向法国人推介“中国新年:最佳食谱”,配上一张让人垂涎欲滴的翡翠鲜虾炒面图片。点进文章后有各色各味的中国菜菜谱——也混合了一些泰国和越南等菜式,法国的中餐馆常见的咕噜肉、宫保鸡丁饭、糯米糍、包子等等菜谱,应有尽有。

“中国菜色香味俱全,我们喜欢它的讲究和品种繁多——这来自于其悠久丰富的历史传统和制作工艺!”网站《中国人最喜爱的经典菜》一文开头写到。

文章按照法式三道菜、糅合了法国人的口味介绍起“中国人最喜爱的”菜式:

头盘和开胃菜:“中国人习惯以点心开始,虾饺、干蒸、(越南)春卷(rouleau de printemps)”——“有麻油味或者豆腐芒果的素春卷,也有胡萝卜、菠萝配虾肉春卷或高级版的熏三文鱼春卷”,“还有(粤式)炸春卷(nem)”。

主菜:四川宫保鸡丁、咕噜肉、洋葱炒牛肉、北京烤鸭……“中国人也很喜欢鱼虾蟹,比如鲜虾仁炒米粉和炒面”。主食:以米面为主,“炒面、炒粉、乌冬,也有配汤的”,还有“著名的广东炒饭或扬州炒饭”。

火锅(hotpot):“这就像法国人的raclette(大家围在一起把奶酪片烤软配肉片的吃法),一种特别的聚餐方式!”

甜品:椰子味糯米糍、椰子糕。

法媒指路:算生肖知2023运程

RTL网站22日发文解释了兔年的寓意之余,还不忘告诉法国人,中国十二生肖的“预言很有名”,并给出了2023年各个属相的运程。

《20分钟报》(20mintues)22日撰文教法国人“怎么知道2023年的农历生肖是什么?”

文章引用了巴黎天文台(Observatoire de Paris)下属的天文历法研究院的介绍,从“日历与月历”的结合,讲到生肖与五行的组合,还特别指出,“每年1月1日至农历新年之间出生的人,以前一年的生肖为准”。

文章也列出了从1900年至2031年每一年的生肖,方便查找,还总结到,“年份最后数字是0和1属金;2和3属水;4和5属木;6和7属火;8和9属土。”

欧洲时报微信公众号:oushi1983

(编辑:申忻)