女子Auchan超市买鱼发现寄生虫,超市表示常有发生

        本周二晚上,法国埃松省(Essonne)伊夫特河畔维勒邦(Villebon-sur-Yvette)一名女子在Auchan超市的鲜鱼柜台买了一些鲜鱼肉,结果发现里面竟然有虫子,她迅速拿出同时买的另一种鱼,发现也有虫子……

        女子透露称,她当晚就联系了Auchan超市,对方让她拍下照片,并把鱼扔掉,第二天,女子又去了超市,工作人员表示很抱歉,并退了鱼钱。然而女子表示不满,她称自己花了20分钟赶来,超市却没有任何的补偿和解释。


        据了解,超市主管当时正在度假,他称自己会在周五联系并回复该女子,并解释称超市会把顾客的满意放在第一位,但鲜鱼肉有虫的事情有时确实会发生。

女子Auchan超市买鱼发现寄生虫,超市表示常有发生

        据悉,这种虫子很可能是异尖线虫,是一种寄生虫,在200多种鱼体内都有,因此有虫子并无法证明鱼肉不新鲜或者超市的卫生有问题,不过一般情况下,在渔民或鱼商收拾内脏或切鱼的时候,虫子就会被清除掉。Auchan超市承认寄生虫会隐藏在整条鱼体内,有时可能注意不到。超市也已采取措施避免寄生虫出现。

        对于消费者而言,可通过将鱼冷冻七天从而去除寄生虫,也可在60℃的温度蒸煮至少一分钟来去除。这种寄生虫虽然有引起消化问题或过敏的风险,但在法国实际发生的案例却很罕见,不像习惯食用生鱼的日本。

        不过这名女顾客还是表示虽然这件事不再追究了,但自己也不会再去Auchan了。

        来源:《LeParisien》

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