【欧洲时报记者尘烁编译报道】2月1日，包括伦巴第在内的大部分地区的餐饮门店终于再次开门营业，但餐饮业主们却仍忧心忡忡。
米兰餐饮店激动迎客
综合《晚邮报》、Fanpage网站报道，在过去一段时间里，迫于疫情的餐饮门店经营状态一直断断续续。如今，除翁布里亚、普利亚、撒丁岛、西西里岛和博尔扎诺自治省这几个“橙区”外，其他所有归入“黄区”的餐饮门店终于可以重新开门营业。
按照现有法规，在“橙区”内，允许商店、理发店等营业，但餐饮门店需全天关闭；居民除工作、健康、紧急情况等原因外，禁止跨市镇出行；允许人口少于5000人的小城镇居民意大利专家指出，不排除在公交车或封闭空间内强制使用更高防护级别的FFP2口罩。意大利专家近日表示，那不勒斯地区是目前全球最危险的火山区。普通口罩或无法抵御变种病毒那不勒斯或为最危险火山区在30公里范围内跨市镇自由出行，如在30公里范围内也可跨大区，但禁止前往省会城市。
在“黄区”内，除工作、健康、紧急情况等原因外，禁止民众跨大区（自治省）出行；餐饮门店可营业至18时，每张餐桌最多就座4人，没有厨房的酒吧禁止在18时后提供打包服务；允许商店、购物中心等营业；允许博物馆在周一至周五工作日期间开放，但需限制入馆人数。
看到店里终于再次有顾客就座，米兰披萨店店主Emanuele难掩激动之情地表示：“希望之后能有正常的客流量，并且大家都要遵守防疫规定，别再让我们停业。”与此同时，无论是餐厅老板还是普通市民，所有人都希望“黄区”状态能够持续更长时间。“过去几个月真的太难了。”Emanuele说，“国家给的补助不足以让我们维持下去。现在我们不指望赚钱，而是先尽力减少损失。”
1月29日，伦巴第将要“变黄”的消息刚刚传出，米兰餐厅老板Clarissa当晚就接到30多通订座电话。但Clarissa分析认为：“虽然已经开始有顾客来订座了，但我不认为之后会很忙，毕竟还是有很多人在居家办公。”
尽管在餐饮管制期，上述餐饮店都遇到了经济困难，但他们却并未加入#Ioapro（我要开门）的餐饮业抗议活动。“首先，不能选择和疫情对抗，而且也不应采取只会把问题和矛盾放大激化的解决方式。”Clarissa说，“这样根本解决不了问题。”
根据意大利农业种植者联合会（Coldiretti）数据，在经历极其艰难的数月之后，全国“黄区”中再度营业的餐饮门店共约29.3万家，其中伦巴第约有5.1万家，拉齐奥和坎帕尼亚大区分别有3.9万和3.3万家。
图为民众在罗马餐厅的露天座位用餐。(图片来源：欧洲时报)
罗马餐饮业激情不再
同米兰一样，罗马餐饮业也迎来开业。但许多店主的乐观心态却似乎已被消磨殆尽，即便在重新开业的第一天也没有太大激情。
“办公室不开放，人们大多在家自己做饭吃，返校学生也只有一半。大家还是很害怕。”罗马Prati区Piazza Mazzini广场的餐厅老板Guido说：“我们得到了顾客的支持，但却感觉被政府抛弃了。国家给餐饮业的（激励补助）政策太少，这让我们觉得很不安。”同时，由于开业不足一年，Guido的餐厅因无法提供上一年的对比营业额而无法申请补助金，这更让他深陷绝望之中，“我们的店面很大，成本非常高，但却因为政策条件限制拿不到任何补助金。没办法，现在我们只能考虑彻底关门。”
而距离Guido店面不远处的另一家已经营20多年的餐厅老板Alberto则表示：“这样开开停停对谁都不好。我们不像富裕的德国那样可以停业，意大利更穷一些，所以即使有人往我们头顶上扔炸弹，我们也得继续开门营业。”
在Trastevere区的一座小广场上，数家餐厅的服务员都试图在门口招揽客人，但他们的眼神中却透露出深深的疲惫和绝望。“我们都很沮丧，感觉非常累。”一名服务员说。
一家已营业50多年的餐馆老板则打气道：“许久未见的顾客都在给我们鼓劲。我们去年损失了超过70%的营业额，现在唯一不能失去的就是信心和耐心。”
阿斯利康疫苗获批上市
尽管人们期盼能尽早回归正常生活，重启社会和经济，但2月2日，一则关于英国变种病毒的消息再度让人们忧心不已：英国多名科学家表示，已观察到变种病毒发生了一种名为E484K的突变，且不排除这会影响当前疫苗的有效性。
这种突变此前已在南非和巴西发现的变种病毒中出现，而这或许正是病毒在南非和巴西大范围扩散的重要原因。科研人员指出，E484K突变令人担忧，部分疫苗对该突变反应较差，且此前的研究已显示该突变可绕过免疫系统产生的部分抗体。
对此，意大利高等卫生研究院传染科主任Giovanni Rezza表示，现在必须与时间赛跑，展开强有力的部署工作以尽快为更多人接种疫苗来阻止病毒传播。
据悉，意大利药管局近日批准了阿斯利康疫苗上市。但由于该疫苗在老年群体中的测试数据较少，因此建议18岁至55岁人群优先使用。
（编辑：文耕）