【欧洲时报来米编译】法新社报道，巴黎奥组委主席埃斯唐盖（Tony Estanguet）和家乐福超市集团总经理蓬巴尔（Alexandre Bompard）4月18日一起向媒体介绍了未来奥运村新鲜食材的供应情况，强调使用当地食材。
蓬巴尔说，“我们正努力工作，确保奥运会开幕前一切就绪”。希望奥运会和残奥会期间能向全世界推介法国的农场，“它的产品、产品的质量、特点和多样性”。
家乐福是巴黎奥运会和残奥会的赞助商，负责给奥运村15000名运动员提供新鲜的食材。奥运村每天最多要提供4万份饮食，家乐福在奥运会和残奥会期间将提供600吨商品（新鲜食品、谷物和干果），其170家供货商中的63%（108家）是法国供货商。
蓬巴尔和埃斯唐盖一起走访了巴黎北部20公里处瓦兹河谷省（Val-d'Oise）维勒龙（Villeron）镇的一家农场，那里的农田未来几天将播下Jazzy品种的土豆，未来将给奥运村提供18吨土豆。随后，他们又与巴黎大区花菜、大葱和各种新鲜香料的菜农会面交流，这些菜农将给奥运村供货。
为了削减奥运会的碳足迹，奥组委承诺25%的食品供应来自距比赛地点250公里以内的地区。埃斯唐盖举例说，“马赛和巴黎大区的汉堡将有所区别，各自使用当地的食材”。巴黎奥组委将“利用奥运会的机会加速改变我们（在饮食方面）的行为方式”。